Der Leveler, in Handarbeit aus Aluminium und Edelstahl gefertigt, sorgt für eine einheitliche Andrucktiefe. Er ebnet den Weg für ein anschließendes Tampern und trägt zur Reduzierung von Channeling bei.
• Die Tamperstation ist aus poliertem Edelstahl gefertigt und passt optimal zu der Serie der ECM Edelstahl Siebträger
• Die höhenverstellbarer Schraube garantiert eine passgenaue, sichere Auflagefläche des Siebträgers
• Dank ihres hohen Gewichts steht die Tamperstation beim Anpressen sicher auf der Arbeitsfläche
• Das ECM Logo schmiegt sich auf der Rückseite an die Form der Tamperstation und ist mit Nieten angebracht
Geliefert wird nur eine Tamperstation ohne Tamper und ohne Siebträger.
Gewicht ca. 1330g
Maße:
Tiefe: 26cm (31,5cm inkl. Griff)
Breite: 16 cm
Höhe: 6cm
Hochwertige Edelstahlschublade von ECM. Mit einem gelaserten Logo auf der Vorderseite und einem Logo ausgeführt als Lüftungsstanz auf der Rückseite.
6 gummierte Füße und ein zusätzlich angebrachter Stützbalken dienen der Geräuschreduktion beim Abklopfen.
Die Abklopfstange lässt sich für die Reinung einfach nach oben entnehmen - dazu müssen keine Schrauben gelöst werden.
Espresso-Zubehör
ECM Tamper Plan
Für den optimalen Anpressdruck, hergestellt in feinster Handarbeit.
Technische Details:
Unterteil aus massivem Edelstahl
Griff aus hochwertigem Olivenholz
Gewicht 400g
Durchmesser 58mm
Kapazität: bis zu 1500g
Messgenauigkeit: 0,1g
Timer funktion & Countdown funktion
Einheiten: G ; OZ
Tastenfunktion : ON/OFF, MODE, TARA, TIME
LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung
Energieversorgung: 2 AAA-Batterien (mitgeliefert)
Timer-Maximalanzeige: 9’59”
Zur Timer-Funktion der Waage:
Der Timer wird manuell durch Tastendruck gestartet, z. B. zu Beginn des Kaffeebezugs. Er kann manuell jederzeit gestoppt werden, oder mit der Abschaltautomatik, die den Timer sofort stoppt, wenn das Gewicht (z. B. Tasse) von der Wiegeplattform vertikal abgehoben wird. Der gestoppte Zeitwert wird in beiden Fällen angezeigt, bis der Timer manuell durch Tastendruck wieder auf NULL zurückgesetzt wird.
Maße: 70x120x20mm Messfläche: 65x75mm
Dicke: 1,7mm
Membran: 100µm
Filter Screen zur gleichmäßigen Extraktion deines Espressos
Unser Filter Screen ist die optimale Erweiterung für das perfekte Barista Erlebnis bei dir zu Hause.
Durch das Metallnetz kann sich das Wasser gleichmäßig im Siebträger verteilen, was ein Channeling im Kaffeemehl minimiert und zu einer gleichmäßigen Extraktion führt.
Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass das Kaffeemehl durch den Filter Screen nicht direkt am Brühkopf anliegt, was die spätere Reinigung der Brühgruppe vereinfacht.
Geliefert wird ein Filterscreen, das Bild zeigt die Anwendung
*Nicht magnetisch
Professionelle Erweiterung für die manuelle Regelung des Durchflusses in der E61 Brühgruppe. Mithilfe des Flow Controls kann der Brühdruck stufenlos angepasst werden, um die verschiedenen Aromen von dunklen und hellen Röstungen noch intensiver erlebbar zu machen.
Lieferumfang: Gruppenpilz aus Edelstahl, Dichtungen, Manometer, verstärkte Vorbrühkammernfeder (hält Vorbrühkammernventil geschlossen)
Benötigt wird ein Innensechskant Schlüssel sowie ein 36er Schlüssel für die Montage.
Montagehinweis: Das Manometer nur äußert vorsichtig montieren, da das Gewinde anderenfalls abreissen kann. Gegebenenfalls eine weitere Teflondichtung (8064411) einsetzen oder Flüssigdichtung verwenden, damit das Manometer in der richtigen Position steht.
ECM Montageanleitung